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Dia mundial do chocolate – uma das guloseimas favoritas dos brasileiros, é celebrado pelas instituições da Secretaria de Agricultura

O cultivo do cacau no estado de São Paulo está em pleno crescimento vem ganhando espaço e importância, devido à diversificação para pequenas, médias e grandes propriedades Celebrar o Dia Mundial do Chocolate é celebrar uma história de sabor e sucesso, sendo apreciado em diversas formas e receitas. Para os chocólatras de plantão, 7 de […]

Comer chocolate ocasiona mesmo espinhas? Saiba mitos e verdades

Com a proximidade da Páscoa, o chocolate toma o protagonismo nas prateleiras e campanhas publicitárias. Ele é considerado por muitos o culpado pelo surgimento daquelas espinhas indesejadas. No entanto, ele sozinho não causa espinha. A única ligação entre a produção exagerada de sebo e o alimento é a ingestão em excesso de suas variações mais […]