Campo Limpo Paulista tem Festival Gastronômico neste final de semana

 

Durante o mês de julho, a Secretaria de Cultura e Turismo realizou a primeira edição do Festival Gastronômico, que trouxe deliciosos pratos, lanches e porções em diversos estabelecimentos espalhados pela cidade. 

Neste final de semana, acontece o encerramento das atividades do Festival, bem como da Feira Artesanal, um complemento das atrações gastronômicas do Festival. O evento, que atraiu muitas famílias, teve produtores artesanais, artesãos, espaço kids, espaço pet, música ao vivo e a bela paisagem da cidade. “Nosso objetivo com o festival foi mostrar ao campo-limpense e aos turistas o que temos de bom na cidade, levando-os a estabelecimentos acolhedores e com receitas saborosas. Assim, consolidamos nossa  identidade, através dos pratos, lanches e porções vencedores do festival”, afirma o Secretário de Cultura e Turismo Jean Carlo Cunha. 

Ao todo, dezesseis estabelecimentos alimentícios da cidade participaram com pratos, lanches e porções. Os pratos elaborados para o festival, além de atendimento e ambientação, foram votados e devidamente premiados, de acordo com a categoria (prato,lanche ou porção).

 

Confira os restaurantes participantes por categoria:

 

PRATOS

  • AS COMADRES RESTAURANTE – Costelinha suína assada com molho barbecue acompanhada de arroz branco, purê de mandioquinha, farofa, rodelas de abacaxi grelhado e salada da casa.

  • RESTAURANTE RANCHO FUNDO – Feijoada da casa servida em cumbucas. Acompanha farofa, couve refogada, torresmo crocante, arroz branco, molho de pimenta e vinagrete.

  • JCM RANCHO DOS AMIGOS – Joelho de porco à pururuca. Acompanha batatas rústicas com ervas e chucrute da casa.

  • SPAÇO SABOR RESTAURANTE – Costelinha suína defumada com molho barbecue. Acompanha arroz branco, farofa, batata frita e porção de salada da casa.

  • SUSHISOBA – Yakisoba com exclusivo filé de lombo suíno à milanesa na farinha panko crocante, com molho teriyaki, sobre macarrão levemente crocante e legumes selecionados finalizado com cebolinha picada.

 

LANCHES

  • BELA EVA CAFÉ – Linguiça artesanal temperada com alho, páprica e especiarias, gratinada com catupiry e queijo no pão francês.

  • CRAFT BURGUER & BEER – Hambúrguer caseiro, costelinha suína com molho barbecue, queijo muçarela, pimenta jalapeño e salada de repolho no pão de brioche artesanal. Acompanha maionese da casa e chutney de maçã.

  • ED’S BURGUER – Hambúrguer de costela suína temperada, queijo cheddar, bacon em fatias, cebola caramelizada e maionese verde da casa no pão de hambúrguer.

  • ESTAÇÃO CAMPO LIMPO PAULISTA – Costela de porco temperada ao molho barbecue, molho provolone cremoso no pão crocante, acompanhado de lâminas de batatas crocantes cobertas com cream cheese, bacon em flocos e salsinha.

  • THE GEEK – Hambúrguer com blend de pernil, com bacon, queijo minas padrão, chimichurri levemente cítrico e crispy de couve no pão brioche amanteigado.

 

PORÇÕES

  • ADERBAR – Coxinhas a base de batata, douradas e crocantes recheadas com pernil desfiado e temperado. Acompanha maionese da casa.

  • BOTECO DO LELECO – Torresmos sequinhos e crocantes. Acompanha geleia de pimenta e molho de mostarda e mel.

  • LANCHONETE DO ESTÁDIO – Pernil em cubos temperado grelhado na chapa. Acompanha vinagrete e fatias de pão.

  • PORKS BEER – Pirulito de torresmo preparado com panceta artesanal e defumada por 4 horas, extremamente crocante. Acompanha maionese da casa. 

  • AFTER – Espetinho de pernil marinado, feijão tropeiro com calabresa, bacon, ovos, farinha de mandioca e cheiro verde. Acompanha maionese da casa. 

  • SANTO QUINTAL BEACH BAR – Espetaculares bolinhos que derretem na boca, recheados de pernil desfiado. Acompanha molho da casa e vinagrete