Curso de sobremesas e bolos de pote forma dez novas empreendedoras em Várzea Paulista

O sabor da conquista foi especial na tarde desta quarta-feira (3), na Paróquia Nossa Senhora da Piedade. Dez mulheres receberam seus certificados de conclusão do curso de Sobremesas e Bolos de Pote, realizado em parceria entre Senai, Sebrae e Prefeitura de Várzea Paulista.

A cerimônia, marcada por emoção e orgulho, teve direito a degustação de tortas de prestígio, limão, brownie e bolos de pote preparados pelas próprias alunas. Durante sete dias intensos — que somaram 20 horas de aprendizado — elas vivenciaram tanto a teoria quanto a prática: desde noções de matemática para cálculo de insumos e pesagem correta, até técnicas culinárias e conceitos de empreendedorismo.

“Poder ensinar e ter o retorno tão positivo das alunas, para mim é muito gratificante”, destacou a professora Giseli Mohacsi, Técnica em Alimentos responsável pela formação.

Entre as formandas, histórias inspiradoras marcaram a turma. Ivone Melo Lima relembrou que pensou em desistir nos primeiros dias, por causa da matemática envolvida. “Fiquei apreensiva no início, mas depois a professora mostrou na prática como é possível. Eu queria mais, aprendi muito”, contou, emocionada.

Já Paula Fontoura celebrou o aprendizado sobre a importância das medidas corretas. “Sempre fui curiosa na cozinha, mas não imaginava que até o peso do ovo influencia na receita. Além de evitar desperdícios e contribuir para o meio ambiente, aprendi a diminuir os erros. Foi incrível.”

O vice-prefeito João Paulo de Souza, que acompanhou a entrega dos certificados, ressaltou a importância da iniciativa. “Esses cursos não ensinam apenas uma profissão, eles transformam vidas. Cada uma de vocês leva daqui não só uma habilidade, mas a chance de gerar renda, realizar sonhos e abrir novos caminhos para a família”, explanou.

O gestor da Unidade de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Fazenda, Fernando Pasqualino, reforçou o compromisso do município em ampliar oportunidades. “Nosso objetivo é oferecer ferramentas para que as pessoas possam empreender e conquistar autonomia. Ver essas mulheres superando desafios e acreditando em seu potencial é a maior prova de que estamos no caminho certo”, disse.